{"product_id":"japon-beyazi-turp-tohumu-altinvadi","title":"Altınvadi Japon Beyazı Turp Tohumu – Uzun Silindirik Daikon Tipi","description":"\u003cp\u003eJapon beyazı, 25-35 cm uzunluğa ulaşan silindirik ve tamamen beyaz köklü bir daikon tipidir. Eti sulu, dokusu gevrek ve keskinliği kırmızı turplara göre düşüktür. Rendelenerek salatada, dilimlenerek turşuda ve kavrularak yemekte kullanılır. Kök toprakta derine indiği için ekim yatağı hazırlığı belirleyicidir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜrün Özellikleri\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarka: Altınvadi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Turp (Raphanus sativus var. longipinnatus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTip: Japon beyazı (daikon) — uzun silindirik, beyaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKök boyu: 25-35 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEkim zamanı: Ağustos-eylül, doğrudan yerine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÇimlenme: 15-22 °C toprakta 4-7 gün\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDikim aralığı: Sıra üzeri 15-20 cm, sıra arası 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasat: Ekimden 60-75 gün sonra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKullanım: Turşu, salata, kavurma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNasıl Ekilir?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eToprağı 35-40 cm derinliğe kadar bellemek gerekir; kök bu derinliğe iner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTohumu 2 cm derine, 15-20 cm aralıkla tek tek ekin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÇıkıştan sonra fazlalıkları erken kesin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToprağı eşit nemde tutun; kuruyup ıslanan toprakta kök çatlar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasatta kökü çekmeyin, yanından çapayla gevşetip çıkarın.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eTurşuda Neden Daikon Tercih Ediliyor?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUzun beyaz turpun eti, kırmızı turplara göre daha az keskin ve daha çok sulu olduğu için tuzlu suyu hızlı çeker ve dilimleri şeklini korur. Kırmızı turp turşuda çabuk yumuşayıp rengini salamuraya bırakırken, daikon dilimleri haftalarca gevrek kalır. Turşu kurarken kökü boyuna dörde bölüp iki gün tuzda beklettikten sonra salamuraya almak, suyunu attırır ve dokuyu daha da sağlamlaştırır.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNerede Yetişir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSonbahar ekiminde Türkiye'nin tamamında yetişir. İlkbahar ekiminde uzayan günlerle birlikte sapa kalkar ve kök odunlaşır. Derin, taşsız ve kumlu-tınlı toprak gerekir; ağır killi toprakta kök kısa ve çarpık kalır.\u003c\/p\u003e","brand":"Altınvadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52599719297304,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1498\/9336\/files\/image_1950_be180cf5-d5c7-4c4f-bc69-04804e9d1e24.webp?v=1788300580","url":"https:\/\/iyitoprak.com\/products\/japon-beyazi-turp-tohumu-altinvadi","provider":"İyi Toprak","version":"1.0","type":"link"}