Altınvadi İri Kırmızı Turp Tohumu – Toros Tipi, Yuvarlak ve İri Kök
Altınvadi İri Kırmızı Turp Tohumu – Toros Tipi, Yuvarlak ve İri Kök
Bu tip, fındık turpuyla aynı yuvarlak biçimi paylaşır ama kökü belirgin şekilde iridir — ceviz ile küçük elma arasında bir boya ulaşır. Kabuk parlak kırmızı, et beyaz ve gevrektir. İri olmasına rağmen doğru zamanda toplandığında süngerleşmez. Dilimlenerek mezede ve salatada kullanılır.
Ürün Özellikleri
- Marka: Altınvadi
- Tür: Turp (Raphanus sativus)
- Tip: Toros iri kırmızı — yuvarlak, iri kök
- Ekim zamanı: Mart-mayıs ve eylül-kasım, doğrudan yerine
- Çimlenme: 12-20 °C toprakta 3-5 gün
- Dikim aralığı: Sıra üzeri 8-10 cm, sıra arası 25 cm
- Hasat: Ekimden 30-40 gün sonra
- Işık: Tam güneş
- Kullanım: Meze, salata, dilimlik
Nasıl Ekilir?
- Tohumu 1,5 cm derine, 8-10 cm aralıkla ekin — iri kök için fındık turpundan daha geniş aralık gerekir.
- Toprağı ekimden sonra eşit nemde tutun.
- Kök şişmeye başladığında sulamayı düzenli sürdürün, aralık açmayın.
- Kök ceviz boyunu geçtiğinde sökün.
- Hasat gecikirse kök içi süngerleşir ve keskinlik artar.
Süngerleşme Nasıl Önlenir?
İri turplarda en sık karşılaşılan kusur, kökün içinin boşalıp pamuklaşmasıdır. Sebebi hasadın gecikmesi ya da sulamanın kesintiye uğramasıdır: kök büyümeye devam ederken su yetersiz kalırsa dokular içeriden çeker ve boşluk oluşur. Önlem iki adımdır — kök şişme döneminde toprağı kurutmamak ve kökü olgunlaştığı hafta içinde sökmek. Tarlada fazladan bekleyen turp, bir hafta içinde yenmez hâle gelebilir.
Nerede Yetişir?
Serin iklim sebzesidir; ilkbahar ve sonbaharda Türkiye'nin tamamında yetişir. Yaz ortası ekimlerinde sapa kalkar. Gevşek, taşsız ve organik maddece zengin toprak kökün düzgün yuvarlanmasını sağlar.