Kadranlı Meyve Eti Sertlik Ölçer T.R. Turoni – 5, 13, 20 kg Skala, 8 ve 11 mm Paslanmaz Uç

Meyve olgunlaştıkça eti yumuşar; bu değişim kadranlı bir sertlik ölçerle sayıya dökülebilir. Forlì (İtalya) merkezli T.R. Turoni'nin bu yaylı aleti, ucun meyve etine girerken gördüğü direnci kg ya da lb cinsinden kadrana yansıtır.

Ürün Özellikleri

• Üretici: T.R. Turoni, İtalya
• 5 kg model (53203): 0,5 ile 5 kg arası, 50 g bölme
• 13 kg model (53200): 2 ile 13 kg arası, 200 g bölme
• 20 kg model (53201, üreticinin avokado penetrometresi): 2 ile 20 kg arası, 200 g bölme
• Gösterge: yaylı, analog kadran; kg ya da lb
• Uç çapları: 8 ve 11 mm, paslanmaz çelik
• Aksesuarlar: paslanmaz sıçrama plakası ve meyve soyacağı
• Saklama: taşıma kutusu

Nasıl Kullanılır?

1. Meyvenin güneş görmeyen yanında, en geniş yerinden 3–4 cm çapında kabuğu soyun.
2. Meyveye uygun ucu takın.
3. Aleti meyveye dik tutup uçtaki çizgiye gelene kadar sabit hızla bastırın.
4. İbrenin gösterdiği değeri kaydedin.

Örnek Sertlik Değerleri

Elmada 11 mm uçla hasatta 7–7,5 kg, sofrada 4,5–6,5 kg okunur. Kayısıda 8 mm uçla hasat değeri 3–3,5 kg, sofra değeri 1,5–2 kg; kivide hasatta 6,5–8 kg, sofrada 2,5–4,5 kg; erikte hasatta 2,5–3 kg, sofrada 2–2,5 kg civarındadır. Bu değerler iklime, yıla ve beslenmeye göre değişebilir. Alet, hasat zamanını belirlemek ve soğuk depoda meyve etinin yumuşamasını izlemek için kullanılır.