Arzuman Bal Kabağı Tohumu 10 g – Turuncu Etli, Kışlık Saklanan Tip

Bal kabağı, dış kabuğu gri-yeşilden krem tona dönen, içi kalın ve koyu turuncu etli bir kışlık kabaktır. Sap bölümü odunlaşarak kurur ve meyve serin bir yerde aylarca bozulmadan durur. Şeker oranı hasattan sonraki haftalarda artar; bu yüzden tatlısı en iyi bir-iki ay bekletilmiş kabaktan olur. 10 gramlık folyo pakette bulunur.

Ürün Özellikleri

• Marka: Arzuman
• Tür: Kabak (Cucurbita moschata)
• Tip: Bal kabağı — kalın turuncu etli, kışlık
• Paket: 10 g tohum
• Ekim zamanı: Mayıs, doğrudan yerine
• Çimlenme: 20-25 °C toprakta 6-10 gün
• Dikim aralığı: Ocak arası 100 cm, sıra arası 200-250 cm
• Hasat: Ekimden 110-130 gün sonra, eylül-ekim
• Kullanım: Tatlı, çorba, fırın

Nasıl Ekilir?

1. Ocak açıp bol yanmış gübre karıştırın; bal kabağı besinden en çok yararlanan sebzelerden biridir.
2. Her ocağa 3 tohumu 3-4 cm derine ekin, çıkıştan sonra tek fide bırakın.
3. Kollar 1,5 metreye ulaştığında uçlarını alın; yan dallanma ve meyve tutumu artar.
4. Bitki başına 2-3 meyve bırakın, fazlasını erken dönemde koparın.
5. Hasadı sapından 5-8 cm bırakarak kesin; sapsız kabak depoda çürür.

Hasattan Sonra Kürleme

Bal kabağı tarladan geldiği gibi kaldırılmaz. Hasat edilen meyve 10-14 gün güneş gören, havadar bir yerde bekletilir; kabuk sertleşir, yüzeydeki küçük çizikler nasırlaşarak kapanır. Bu işleme kürleme denir ve saklama süresini aylarca uzatır. Kürlenen kabak 10-15 °C, kuru bir ortamda tek sıra hâlinde, birbirine değmeden saklanır.

Nerede Yetişir?

Uzun ve sıcak sezon ister; Ege, Akdeniz, İç Anadolu ve Güneydoğu'da açıkta olgunlaşır. Çok yer kapladığı için küçük bahçelerde tarla kenarına veya çit dibine ekilmesi tercih edilir. Sulamayı meyve iriliğini tamamladıktan sonra azaltmak, kuru madde ve şeker oranını yükseltir.