Altınvadi Beyaz Lahana Tohumu 10 g – Sıkı Baş Bağlayan Turşuluk ve Sarmalık

Beyaz lahana, dış yaprakları açık yeşil, içi sıkışarak beyazlayan ve ağır baş bağlayan bir kışlık sebzedir. Yaprakları ince ve gevrek olduğu için sarmada yırtılmaz, turşuda diri kalır. Baş bağladıktan sonra tarlada hafif dona kadar bekleyebilir; soğuk şekerlenmeyi artırır ve tadı yumuşatır. 10 gramlık folyo pakette bulunur.

Ürün Özellikleri

• Marka: Altınvadi
• Tür: Lahana (Brassica oleracea var. capitata)
• Tip: Beyaz baş lahana — sıkı, ağır baş
• Paket: 10 g tohum
• Ekim zamanı: Fide için haziran-temmuz, açığa dikim ağustos
• Çimlenme: 15-20 °C toprakta 5-8 gün
• Dikim aralığı: Sıra üzeri 40-50 cm, sıra arası 60-70 cm
• Hasat: Dikimden 80-100 gün sonra, ekim-aralık
• Kullanım: Sarma, turşu, kapuska

Nasıl Ekilir?

1. Yaz sıcağında fidelik kurulacağı için viyolü yarı gölgeye alın ve günde bir kez sulayın.
2. Tohumu 1 cm derine ekin; lahana hızlı çimlenir, derin ekim gerekmez.
3. Fideler 4-5 yapraklıyken, akşamüstü serinliğinde tarlaya dikin.
4. Dikimden sonra bol su verin; lahana kök tutana kadar susuzluğa dayanamaz.
5. Baş bağlamaya başlayınca azotlu gübreyi kesin, potasyuma geçin.

Baş Bağlamayan Lahananın Sebebi

Yaprak yapıp da baş bağlamayan lahanaların çoğunda sorun iki şeyden biridir: sıra arası çok dar olduğu için bitki ışık için yukarı uzamıştır, ya da azot fazlalığı yaprak büyümesini sürekli tetiklemiştir. Baş, bitki yeterli yaprak yüzeyine ulaştıktan sonra büyümenin içe dönmesiyle oluşur. Geniş dikim aralığı ve baş bağlama döneminde azotun kesilmesi, sıkı ve ağır baş için iki temel şarttır.

Nerede Yetişir?

Serin iklim bitkisidir; Karadeniz, Marmara ve iç bölgelerin sonbaharı en uygun dönemdir. Aynı yere üst üste lahanagil ekilmemelidir — kök uru hastalığı toprakta yıllarca kalır. Üç yıllık münavebe, kimyasal önlemden daha etkilidir.